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La visita de Carlos Falcó, Marqués de Griñón, y de su pareja, la modelo Esther Doña, ha aparecido en numerosos medios de comunicación. La primera vez que tuvimos el honor de recibir a ambos fue en una cena maridaje, en la que ambos pudieron presentarnos y compartir con nosotros los vinos de su bodega Bodegas Pagos […]
El pasado 27 de abril se celebró en Venta de Aires un Gastro-Meeting con motivo del 25 aniversario de los Premios FEDEPE, y de los 125 años de historia de nuestro restaurante. El portal oficial de FEDEPE ha querido plasmar el encuentro. Si quieres leer la noticia completa, la compartimos contigo aquí.
La Cadena Ser, en su programa Hoy por Hoy Toledo, entrevistó a Carlos Falcó, Marqués de Griñón, el viernes 22 de abril a colación de su visita a Venta de Aires. En ella, pudo conversar acerca de la cena maridaje que ofrecimos, así como de la repercusión de Toledo en la gastronomía mundial a causa […]
Carlos Iserte, periodista y presentador del programa Variotinto de Castilla-La Mancha Tv, visitó Venta de Aires para conocer la historia de nuestro restaurante, interesándose por la Orden de Toledo, y, más concretamente, por uno de sus miembros: Salvador Dalí. Durante la visita, Cuca Díaz de la Cuerda pudo departir con el periodista, y mostrarle la […]
Hoy se ha celebrado en Venta de Aires una comida exclusiva para mujeres empresarias de Toledo. Con motivo del 25 aniversario de los premios FEDEPE (Federación Española de Mujeres Directivas, Ejecutivas, Profesionales y Empresarias) y del 125 aniversario de Venta de Aires, hemos organizado el Gastro-Meeting FEDEPE. Se trata de un encuentro con amigos y amigas […]
Armonía es equilibrio, proporción, y encontrarla es muy difícil; más aún cuando hablamos de gastronomía. Ese perfecto equilibrio, en lo que al arte culinario se refiere, recibe el nombre de maridaje. Con la dificultad añadida que supone considerar que cada paladar es distinto, la tarea de maridar se antoja sólo al alcance de unos pocos. Esta introducción nos […]
En Venta de Aires ya estamos trabajando, junto con la Capitalidad Gastronómica de Toledo, en el mes de mayo. Este quinto mes del año estará dedicado al cordero manchego, y serán varias las actividades relacionadas con este producto, representante del patrimonio culinario de nuestra región. Y qué mejor manera de compartir con vosotros este producto, […]
El portal digital Invertia se hace eco de nuestra historia en un artículo publicado el pasado viernes. El artículo completo, que hace referencia al 30 aniversario de la declaración de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad y al título de Capital Española de la Gastronomía, repasa la tradición gastronómica de nuestra ciudad a través de sus […]
El pasado domingo se corroboró el éxito y la gran asistencia a La Tapa Solidaria, hecho que podía presuponerse debido a la ilusión y al esfuerzo con el que han trabajado tanto el Colegio Santiago el Mayor en colaboración con el Ayuntamiento de Toledo, como los 22 restaurantes que han presentado su propuestas gastronómicas en […]
Venta de Aires participa en la “Tapa Solidaria”. El evento, cuyo organizador es el Colegio Santiago el Mayor en colaboración con el Consistorio, ha sido presentado este jueves. Rosana Rodríguez, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, acompañada de Irene Fernández y Ana García, coordinadoras del proyecto, ha explicado los detalles de esta iniciativa, que se celebrará este […]
Adaptado a personas con movilidad reducida.
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Menús aptos para celiacos
