¿Conoces el origen e historia del cocido?
Muchos son platos que han sido preparados en los fogones de Venta de Aires, más aún si tenemos en cuenta los 127 años que este año se cumplirán desde que abriera sus puerta allá por 1891, aunque hay algunos como la perdiz estofada o nuestro cocido de la Sagra que representan de forma especial nuestra […]