Noticias Archives - Página 13 de 30 - Venta de Aires en Toledo (Único Restaurante Centenario de Castilla-La Mancha)

La mejor cena romántica de Toledo durante nuestra “Semana de San Valentín”

30 enero, 2019/en Agenda y Actividades, Noticias/por Venta de Aires

¡Celebra San Valentín! ¡Celebra el amor!

Celebra con tu pareja la mayor expresión de afecto y cariño no sólo el próximo 14 de Febrero. También podréis hacerlo con Venta de Aires durante nuestra “Semana de San Valentín” desde el 8 al 17 de febrero.

Un año más en Venta de Aires hemos preparado la mejor cena romántica en Toledo para que vuestra noche de San Valentín sea un momento inolvidable. Para amar, para querer, para reconquistar… y para expresar el amor de una pareja.

Por ello, nuestra cena especial de San Valentín no sólo se limitará a la noche del 14 de febrero. Podréis reservar mesa con nosotros del 8 al 17 de febrero y, nuestro menú no está limitado sólo al horario de cena, también podrás disfrutar de él en horario de comidas. Así podéis coordinar en pareja la opción que mejor se ajuste y el día que mejor os venga.

No lo dudes y consulta el menú especial que hemos preparado para una fecha tan señalada “Menú San Valentín“.

Y ahora, para ponernos en situación y conocer un poco más sobre esta tradición, su origen e historia, y algunos datos de interés… Os dejamos aquí información al respecto para que conozcáis de cerca la obra y milagros de San Valentín.

Origen e historia del día de San Valentín

El día de San Valentín lleva tal nombre por un sacerdote católico que vivió en Roma durante el siglo III. Hay muchas historias sobre San Valentín, y con el tiempo, estas historias se convirtieron en la leyenda que hoy conocemos.

Durante la vida de San Valentín, muchos romanos se estaban convirtiendo al cristianismo, pero el emperador Claudio II (pagano), creó una serie de estrictas leyes sobre lo que podían hacer o no los cristianos. Claudio creía que los soldados romanos debían estar completamente dedicados a Roma y, por lo tanto, aprobaron una ley que les impedía casarse.

Es entonces cuando San Valentín comenzó a casar a estos soldados en ceremonias cristianas secretas, y este fue el comienzo de su reputación como abanderado en la importancia del amor.

Finalmente, le descubrieron y encarcelaron por sus crímenes contra Claudio. Pero mientras estaba encarcelado, Valentín cuidó a sus compañeros de prisión y también a la hija ciega de su carcelero. La leyenda dice que Valentín curó la ceguera de la niña y que su último acto antes de ser ejecutado fue escribirle un mensaje de amor firmado como “de tu Valentín”. El día de su ejecución fue el 14 de febrero del año 270 y de tal día se toma la fecha en el calendario.

¿Cuándo se toma esta fecha en el calendario?

No fue hasta más de 200 años después cuando el 14 de febrero se proclamó el Día de San Valentín. Para entonces, Roma se había convertido en cristiana y la Iglesia Católica estaba decidida a eliminar cualquier paganismo restante. En febrero de cada año se celebraba un ritual de fertilidad pagana, pero el Papa abolió este festival y proclamó en su lugar el 14 de febrero como el Día de San Valentín, estableciendo así esta fiesta en el santoral y el Calendario Católico.

¿Cuándo se vincula la fecha con ese carácter romántico?

Es el poeta Geoffrey Chaucer, en la Edad Media, el primero en vincular a San Valentín con el amor romántico. Este fue el comienzo de la tradición del amor cortés, un ritual de expresar amor y admiración, generalmente en secreto.

Por eso en Venta de Aires, y tras ponerte en situación y conocimiento de la historia y tradición de San Valentín, queremos ofrecerte la mejor de las oportunidades para deslumbrar, enamorar o reconquistar al amor de tu vida.

De una forma elegante y, con el mejor ambiente y gastronomía, aquí encontrarás la mejor cena romántica de Toledo para celebrar San Valentín. No lo dudéis y reservad con nosotros “Reservar Cena de San Valentín“.

¡Feliz San Valentín!

Venta de Aires acoge el “Networking empresarial 2019” del Programa Por Talento

25 enero, 2019/en Noticias/por Venta de Aires

Hoy hemos tenido en Venta de Aires una interesantísima y agradable jornada empresarial para promover el empleo y la inserción laboral de personas con alguna discapacidad.

El Programa Por Talento, es un grupo de medidas para mejorar la formación y el empleo de personas con discapacidad. Éste esta gestionado por Inserta Empleo, que a su vez es una entidad de la Fundación ONCE. Una fundación que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad a través de la accesibilidad, la formación y el empleo.

Es para nosotros una suerte acoger en Venta de Aires su última jornada “Networking empresarial 2019 – Inserta” bajo la etiqueta #SinTrabas. En esta jornada hemos contado con la presencia de ilustres personalidades como el presidente de Castilla La Mancha Emiliano García-Page. Así como el medallista paralímpico Álvaro Galán, que en su intervención nos hablaba de las razones que existen para contratar y contar con una persona con discapacidad en tu negocio.

Mientras tanto, Emiliano García-Page indicaba en su discurso cómo la crisis afectó a todos, y especialmente a las personas con discapacidad. Dando también su apoyo a organizaciones que tanto desde el ámbito privado como del público favorecen la inserción laboral de aquellos con una discapacidad.

Por su puesto, también estaban en esta jornada la Directora General de Inserta Empleo de la Fundación ONCE, Virginia Carcedo, que ha contado como ponen a disposición sus servicios para acompañar a las pymes en los procesos de reclutamiento de personas con discapacidad.

En definitiva, una maravillosa jornada de la que hemos podido disfrutar no sólo acompañando a todos los presentes con un maravilloso desayuno y ofreciendo nuestra hospitalidad, sino aprendiendo de todos aquellos que pasaron por el micrófono del evento.

¿Dónde comer en Toledo? Tenemos la respuesta a tu pregunta

22 enero, 2019/en Noticias/por Venta de Aires

Si estas buscando dónde comer en Toledo pero no tienes clara tu decisión, hoy queremos darte desde Venta de Aires un buen puñado de razones.

Cuando uno busca un sitio para comer, lo primero que nos viene a la cabeza es saber qué se come o cómo se come, la carta, el menú, las opciones para grupos, si tiene menú del día, qué tal el acceso y el aparcamiento, si está cerca del centro… etc.

Pues bien, en Venta de Aire disiparemos tus dudas mientras decides sitios para comer en Toledo.

Menú del día

Nuestra opción de menú diario en Venta de Aires es conocida como “Mood Food” y ofrece regularmente un delicado y elaborado menú del día que hace las delicias tanto de toledanos, como de visitantes durante la semana. Siempre y cuando no prefiráis comer a la carta, eso ya es cosa vuestra.

Carta

Si aún sigues sin tener claro dónde comer en Toledo, permítenos pedirte que le dediques un momento a revisar nuestra carta, aquí encontrarás todas nuestras especialidades y la mejor gastronomía. Tradición y vanguardia en una sola cocina.

Menús

Comer o cenar son momentos únicos y especiales, por ello siempre queremos compartirlo con nuestros seres más queridos. Amigos, familia, compañeros… Por eso Venta de Aires ofrece una gran variedad de opciones de menú y ofrece todas las facilidades para la organización de eventos o grandes reuniones. Arroces, eventos, nuestro famoso cocido de la Sagra…

Instalaciones

Venta de Aires cuenta con un precioso entramado de dependencias donde encontrarás salones acogedores, otros más amplios y en definitiva, toda una serie de espacios abiertos y cerrados aptos para conseguir el ambiente y la atmósfera que estás buscando.

Aparcamiento

Nos encontramos fuera del casco antiguo de la ciudad, pero a tan solo 3 minutos a pie del acceso a sus murallas. Lo que nos facilita el aparcamiento y la accesibilidad para ofrecer a nuestros clientes la forma más cómoda de acercarse a nuestras instalaciones.

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No lo dudes más y encuentra tu sitio para comer en Toledo, reserva con nosotros desde Venta de Aires.

Si buscas un asador en Toledo, no lo dudes y ven a Venta de Aires

11 enero, 2019/en Noticias/por Venta de Aires

Si estas pensando en visitar nuestra ciudad y buscas un asador en Toledo, desde Venta de Aires te damos la solución.

Estamos convencidos de que a lo largo de tu escapada donde te perderás por las calles medievales de Toledo empapándote de historia y cultura, también buscarás dotar a la jornada de un toque gastronómico. Y, que mejor propuesta que organizar una comida con un estupendo asado. En Venta de Aires somos expertos en mezclar tradición y vanguardia, de modo que estamos al tanto de las últimas novedades culinarias pero sin olvidar nuestra tradición ni los platos típicos de la comarca.

El horno de leña está a pleno rendimiento todos los días. Llevamos incluso a la práctica nuestro propio pan, por lo que nos preocupamos de que nuestros asados tengan un carácter especial dentro de nuestra carta. Si buscas un asador en Toledo y quieres disfrutar de uno de los mejores cochinillos de la localidad, este es tu sitio.

Por no hablar de nuestro cordero asado, otra de nuestras especialidades. Sería muy aventurado colgarnos la medalla como mejor asador en Toledo, pero, sí estamos convencidos de ser uno de los que mayor cariño y regularidad dedica a sus platos asados.

Siguiendo la tradición y la cocina de producto, en materia de asados siempre respetamos las viandas con las que trabajamos. Una elaboración sencilla y cuidada, que respete los tiempo y que ofrezca al comensal una inolvidable paleta de sabores. Desde los mejores “foodies”, hasta los clientes más tradicionales, sabrán apreciar nuestra calidad como asador en Toledo.

Te esperamos en Venta de Aires, no lo dudes y reserva mesa con nosotros.

Nuestra “Zambombada Flamenca” fue la mejor forma de dar la bienvenida a la Navidad

10 diciembre, 2018/en Agenda y Actividades, Noticias/por Venta de Aires

El pasado sábado 8 de diciembre, coincidiendo con la Inmaculada Concepción, en Venta de Aires pudimos disfrutar de una “Zambombada Flamenca” para dar la bienvenida a la Navidad.

Un verdadero lujo de evento que contó con la actuación del grupo “Son de Cai” llegados directamente desde la capital gaditana. Con sus increíbles voces flamencas y haciéndonos vibrar al son de los mejores palos para acompañar una noche en la que no faltó ni un sólo detalle.

Un exquisito menú en el que pudimos degustar el mejor lomo y jamón Ibérico de bellota, gamba blanca de Huelva, asadillo de pimiento en horno de leña con lomo de ventresca, pavia de bacalao con ali oli ligero de wasabi, presa ibérica con boletus y patatas panaderas, todo ello bien regado con blancos y tintos de nuestra bodega. Calidad, buen gusto y esperanza e ilusión navideña en clave flamenca que atrajo a muchos vecinos y turistas de la ciudad de Toledo.

Para la ocasión se dieron cita más de 120 personas que pudieron seguir la fiesta después de la cena y el espectáculo flamenco. El marco fue incomparable y en Venta de Aires le dimos un toque navideño y una decoración que ya luce por todas nuestras instalaciones. Tras el éxito vivido, fueron muchas las personas quienes han depositado su interés en la “Zambombada Flamenca” de Venta de Aires y nos animan a que convirtamos este evento en una cita obligada para próximas navidades.

Si deseas conocer más información sobre el menú y toda la información que barajábamos previa esta cena, visita nuestra web en “Zambombada Flamenca” de Venta de Aires.

Éxito rotundo en las VIII Jornadas del Vino de Venta de Aires

7 diciembre, 2018/en Noticias/por Venta de Aires

Un año más, y ya van ocho, las jornadas del vino de Venta de Aires han resultado ser un éxito.

Este año, como viene siendo habitual nuestras jornadas del vino tuvieron lugar durante el mes de noviembre, en varios salones de nuestras instalaciones y contando con una colección de caldos de cuatro bodegas que hicieron las delicias de los allí presentes todos los viernes de noviembre.

Amantes del vino

Un éxito rotundo agotando el aforo para todas y cada una de las catas y contando con la enhorabuena de los asistentes. Estos insistieron en lo interesante y favorable de estas jornadas para que sigamos año tras año celebrándolas. Como muchos ya sabréis, nuestras catas están abiertas a todo tipo de público, ya sean expertos o no en la cata de vinos. Siempre hacemos de ello un encuentro de interés en el que aprender y conocer de cerca la cultura del vino; sus productos y los maridajes que pueden acompañar estos caldos para potenciar y construir un sabor único en el paladar.

Aquí os dejamos todas las botellas que tuvieron cabida en nuestras catas, sus fincas y bodegas, y algunas fotografías con los asistentes. Si deseas conocer toda la información de nuestras jornadas y empezar a prepararte para el año que viene… Entra en VIII Jornadas del Vino – Venta de Aires .

“Bodegas Venta de Don Quijote”

“Bodegas Real”

“Maridaje Bodegas Finca Loranque”

Durante esta cata el maridaje vino dado a cargo de Quesos Valle de los Molinos

Cena “Maridada Finca Constancia”

X Premio Familia Empresaria CLM: Venta de Aires fuimos los encargados del catering al término de la ceremonia

5 diciembre, 2018/en Noticias/por Venta de Aires

X Premio Familia Empresaria CLM

La AEFCLM (Asociación de la Empresa Familiar de Castilla La Mancha) hizo entrega de su reconocimiento anual a la familia San Román. Una jornada cargada de interesantes y emotivas ponencias entre las que destacó un maravilloso Siegfried Meir (superviviente de los campos de concentración nazis).

El presidente de la región, D. Emiliano García Page estuvo en la ceremonia de entrega bien acompañado de los consejeros de economía, hacienda y sanidad. Un evento en el que también estuvo la alcaldesa de Toledo Milagros Tolón.

El acto se celebró en el auditorio de Liberbank, y como comentábamos anteriormente el galardonado fue el Grupo San Román, una empresa toledana con una amplia trayectoria.

Para la ocasión, en Venta de Aires preparamos nuestro catering de forma que este fuera el broche final a la jornada de este X Premio Familia Empresaria de Castilla La Mancha, con un vino español que permitió a los asistentes gozar de final de evento ameno y cercano.

Esta vez el protagonista de nuestro catering fue el queso, con una amplia selección de los productores de Valle de los Molinos.

Quesos del Valle de los Molinos: Maridaje perfecto para nuestra cata de vinos Finca Loranque

20 noviembre, 2018/en Agenda y Actividades, Noticias/por Venta de Aires

Para la cata de vinos de este viernes 23 de noviembre tenemos preparada una exquisita selección de quesos de la mano de Valle de los Molinos. Como bien sabéis, durante todo este mes celebramos un año más el mes del vino en Venta de Aires en nuestra VII Edición Jornadas del Vino.

Para este día tan especial contamos con una degustación de vinos de las bodegas Finca Loranque donde se pondrá sobre la mesa cuatro de sus mejores caldos, cuya información en profundidad puedes encontrar aquí:

Pero retomando el maridaje que acompañará esta cata de vinos, queremos hacer especial hincapié en el surtido de quesos que se ofrecerá:

Queso tierno con Nueces

Queso Semicurado

Queso Curado

Queso Añejo

Queso en Romero

Si quieres ver la ficha técnica de los quesos puedes hacerlo desde aquí: Ficha Tecnica Quesos Valle de los Molinos

Para que puedas conocer un poco más a estos productores de quesos, te invitamos a que visites su web Valle de los Molinos. Incluimos también un breve reportaje aparecido en televisión.

Estamos deseando que llegue el viernes 23 para poder disfrutar de esta cita.

Sobre Pago Valle de Los Molinos:

Valle de los Molinos cuenta con una ganadería de aproximadamente 3.000 ovejas de pura raza Lacaune. Únicamente con esta leche se elabora el queso Pago Valle de los Molinos.

El sistema de producción con el que se trabaja en Valle de los Molinos es semi-intensivo, es decir, las ovejas salen todos los días a pastar a las praderas de nogales con pasto fresco y dos veces al día son ordeñadas. Este sistema semi intensivo mejora el bienestar del animal, fomenta su actividad física y le permite disfrutar de mejor salud, higiene animal que finalmente repercute en la calidad de la leche.

Mientras los Animales salen a pastar, los pastores acondicionan el establo, con cama seca, limpian comederos y bebederos y les echan de comer. De esta forma, estará todo listo para cuando las ovejas vuelvan del campo hasta el día siguiente.

Sobre Finca Loranque:

Tras largos años de preparación de la viña y diferentes pruebas de elaboración, en el año 2002 sale al mercado la primera añada de esta nueva apuesta enológica, donde se resumen las características básicas de la filosofía de Finca Loranque: apuesta por las características diferenciadoras del ‘terroir’, el inconfundible sello enológico de un equipo de enólogos de contrastada solvencia, y la búsqueda constante de la calidad en todos los procesos.

A juzgar por los elogios de la crítica especializada, que sitúan los caldos de Finca Loranque en lugares de privilegio en sus clasificaciones y calificaciones, el objetivo se ha cumplido. Finca Loranque elabora vinos distintos, con gran personalidad y el marcado carácter de un terruño con siglos de tradición vitivinícola.

ruta sentero rabo de toro nacho sandobal

El jurado de Ruta Sentero en Venta de Aires valorando nuestro “Rabo de Toro”

13 noviembre, 2018/en Noticias/por Venta de Aires

El jurado de Ruta Sentero en Venta de Aires valora nuestro “Rabo de Toro”. Hoy, con motivo de la Ruta Sentero, hemos tenido la visita de Nacho Sandoval y su equipo para probar y degustar la especialidad gastronómica que acompaña a esta ruta, “El Rabo de Toro”.

Una visita que de forma itinerante pasa por aquellos locales emblemáticos de todo el país en los que se celebra y ofrece la Ruta Sentero regado con Vino Sentero de Roble TINTA DE TORO (Denominación de Origen Toro) de las Bodegas Pagos del Rey.

Estamos convencidos de haber estado a la altura del jurado y de haber conquistado sus paladares a base de un producto excepcional, y con una elaboración tradicional, con historia, y con la innovación que implementa siempre nuestro equipo de cocina.

Aquí os dejamos algunas fotos de la visita del jurado de Ruta Sentero y, por supuesto os animamos a todos a que no dudéis ni un momento y pasar por Venta de Aires a disfrutar de esta, una de nuestras especialidades.

Venta de Aires un año más en las XIX JORNADAS DE LA TAPA DE TOLEDO

8 noviembre, 2018/en Agenda y Actividades, Noticias/por Venta de Aires

Desde hoy jueves 8 de noviembre y hasta el 2 de diciembre, disfruta de las XIX JORNADAS DE LA TAPA DE TOLEDO en Venta de Aires.

Un año más estamos encantados con estas nuevas jornadas de la de tapa que hace de la ciudad todo un evento lleno de gastronomía y riqueza culinaria a golpe de dos bocados.

Para la ocasión, como era de esperar nuestro equipo se ha puesto manos a la obra y aspira a deleitar con nuestra tapa el paladar de los más exigentes. Unos paladares que sabemos no quedan cerrados sólo a los vecinos de la ciudad de Toledo, ya que son muchos los que desde fuera de nuestra localidad vienen a disfrutar de estas jornadas. Por lo que esta es una oportunidad inmejorable para demostrar y conquistar los sentidos de todos aquellos que pasen por Venta de Aires en tan sólo una tapa.

Aquí os desvelamos nuestra “Natilla de foie de perdiz con espuma de caramelo y sésamo garrapiñado” que podrá degustarse en nuestro restaurante de jueves a domingo entre las 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 con un precio de 2 EUR.

Si quieres ver el programa donde se incluyen todos los establecimientos que participan, puedes hacerlo desde aquí: XIX JORNADAS DE LA TAPA DE TOLEDO

También puedes acceder a la web de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo donde podrás ver el resto de las tapas de forma interactiva en “Descubre las tapas“. Además, estas jornadas vienen acompañadas de la V Edición de Cócteles Toledo, por lo que también habrá varios locales los que también ofrecerán su mejor cóctel al precio de 5 EUR.