Salvador Dalí nació el 11 de mayo de 1904 en Figueres, Gerona, en el seno de una familia burguesa. Desde temprana edad, mostró una inclinación hacia el arte, influenciado por su entorno familiar y la trágica muerte de su hermano mayor. Su desarrollo artístico comenzó en la infancia. En Venta de Aires queremos recordar el 120 aniversario del nacimiento de Salvador Dalí y su relación con la Orden de Toledo. 

120 años del nacimiento de Salvador Dalí

Salvador Dalí nació en un entorno familiar influenciado por eventos trágicos y sus padres, quienes impactaron significativamente su vida y arte desde sus primeros años. Su formación artística fue esencial para desarrollar su estilo único. Dalí inició su educación formal en el Colegio Hispano-Francés de Figueres, donde aprendió francés, y continuó en el Instituto Ramón Muntaner, destacándose por su talento artístico. Una visita a Cadaqués fue crucial, ya que conoció la pintura contemporánea y a Ramón Pichot, quien influyó en su desarrollo. Sus primeras exposiciones, una en su casa y otra en Barcelona, consolidaron su reputación como un joven prodigio artístico.

Dalí y la Orden de Toledo

La relación de Salvador Dalí con la Orden de Toledo y, en particular, con Venta de Aires, ofrece una faceta interesante del artista.

Pertenencia a la Orden

La Orden de Toledo fue una fraternidad formada por un grupo de intelectuales y artistas en los años 20, entre los que se encontraban figuras de la talla de Federico García Lorca y Luis Buñuel. Salvador Dalí, con su carácter excéntrico y su mente creativa, fue un miembro destacado de esta orden. La pertenencia a este selecto grupo le permitió establecer vínculos importantes con otros artistas y literatos de su tiempo, enriqueciendo su influencia y conocimientos artísticos.

El cuadro de Dalí en Venta de Aires

El vínculo entre Salvador Dalí y  Venta de Aires se inmortalizó a través de una obra de arte. En la entrada del restaurante, los visitantes son recibidos por un cuadro del maestro surrealista, realizado por el artista Alberto Romero Guillen. Este retrato no solo es un testimonio de la influencia perdurable de Dalí, sino también un tributo a la especial relación que mantenía con Venta de Aires.

El cuadro se ha convertido en una pieza icónica dentro del restaurante, capturando la esencia y el espíritu revolucionario de Dalí. La presencia de esta obra en Venta de Aires subraya la importancia del lugar en la vida del pintor y refuerza su conexión duradera con Toledo y su vibrante comunidad artística.

Los últimos años de Salvador Dalí

En los últimos años de su vida, Salvador Dalí se retiró al Castillo de Púbol, donde vivió una etapa llena de creación artística. Tras la muerte de Gala, Dalí se trasladó a la Torre Galatea, donde vivió sus últimos años. Allí, el artista se recluyó, devastado emocionalmente y con una salud cada vez más frágil.

El 23 de enero de 1989, Salvador Dalí falleció en su lugar de nacimiento, Figueres, a la edad de 84 años. Después de su fallecimiento, Salvador Dalí fue objeto de múltiples homenajes y reconocimientos alrededor del mundo. Su contribución al arte del siglo XX ha sido recordada en exposiciones y eventos dedicados a su legado.

La obra de Salvador Dalí sigue inspirando a nuevas generaciones de artistas y amantes del arte. Su capacidad para desafiar las convenciones y explorar nuevas dimensiones de la creación artística ha dejado una huella imborrable en la historia del arte. Los homenajes post-mortem reflejan el impacto perdurable de su genio y la continua fascinación por su vida y obra.

En Venta de Aires sabemos lo importante que es empezar bien el día. Para hacerte más llevadero el inicio de cada mañana, te proponemos venir a nuestra cafetería. Nuestra ubicación y carta de desayunos harán que desayunar en Toledo sea tu mejor plan. Desde las nueve de la mañana durante todos los días de la semana, podrás disfrutar de todos los desayunos que hemos creado para todos los gustos.

El desayuno de Venta de Aires, la comida más importante del día

A veces el ritmo de vida tan acelerado que llevamos nos hace olvidar tomarnos un tiempo de calidad para comenzar el día. Hay personas que no le dan importancia al desayuno y, sin embargo, otras no pueden vivir sin él. En Venta de Aires queremos que puedas tener un lugar cada mañana para poder iniciar tu día con buen pie. Cómo va a transcurrir tu día, dependerá mucho de cómo lo inicies y, sin duda, un buen desayuno es una magnifica opción. Si buscas una cafetería para desayunar en Toledo, la de Venta de Aires es tu sitio ideal.

Disfruta de desayunar en Toledo con nuestra carta

En nuestra carta de desayunos encontrarás desayunos variados para que elijas el que más te apetezca cada día. Si eres de dulce, podrás elegir entre churros, porras, bollería variada y tostadas de mantequilla y mermelada. Si por el contrario eres más de salado, tenemos tostadas de aceite y tomate, de jamón ibérico y, como no podía ser de otra forma, tortilla de patatas.

Además, todos los desayunos de Venta de Aires se sirven con café o infusión y zumo de naranja.

Y para los menos madrugadores: ¡Brunch en Toledo!

Si madrugar no es lo tuyo o prefieres hacer un plan diferente, en Venta de Aires te damos una alternativa a desayunar en Toledo: también tenemos brunch. Podrás disfrutar de tres magníficas opciones según tus gustos.

En primer lugar, el Brunch Venta de Aires. Disfruta de una tortilla de patata con cebolla confitada, jamón ibérico y panes gourmet con emulsión de tomate y ensalada de frutas de temporada.

En segundo lugar, el Brunch Buñuel. Una tosta de pan de centeno con guacamole, salmón marinado, rúcula y huevo pôche con semillas de chía. Todo esto acompañado de yogur natural con granola y ensalada de fruta de temporada.

Por último, pero no menos importante, el Brunch Dalí. Degusta una hamburguesa de buey con queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada, salsa a elegir y patatas. Y para darle un toque dulce, añadimos unas crepes con chocolate y nata.

Al igual que en los desayunos, todos los brunch se acompañan de café o infusión y zumo de naranja.

Desayunar en la terraza de Venta de Aires

Venta de Aires de Toledo da la bienvenida a la Semana Santa de Toledo 2024, declarada de Interés Turístico Internacional: una cita ineludible para todos los que desean conocer algunos de los misterios que guarda la ciudad de Toledo.Visitar Toledo puede tener grandes y diferentes formas de hacerlo. Un Patrimonio de la Humanidad en el que puedes viajar en el tiempo sin salir de un estrecho callejón. Una ciudad repleta de historia y arte forjadas sobre las Tres Culturas, su artesanía y su gastronomía. Toledo se viste de Semana Santa para dejarte cautivar con sus procesiones dibujadas en un fondo tan histórico como sorprendente.

Semana Santa de Toledo

Pocas ciudades combinan de manera tan ejemplar el entorno urbano con la procesión de hermandades y cofradías. Toledo respira incienso mientras grandes obras de arte recorren sus calles alumbradas por cirios. La Semana Santa de Toledo es la fecha perfecta para conocer todos los rincones, ver sus pasos de procesión por la mañana o de madrugada, todos dirigidos por el cauce de cada calle.

Si quieres conocer el “otro Toledo”, el más secreto y sentir estos días repletos de historia, pasión y fe, es la ocasión perfecta para hacerlo. Consulta en este enlace el programa de Semana Santa de Toledo 2024.

Esta cita también se vincula a una ciudad por su gastronomía, una tradición religiosa en la que incluso se come de forma diferente, platos relacionados con los motivos religiosos o acompañados de platos que enmarcan a Toledo en círculo. ¿Imaginas dónde puedes disfrutar de una gastronomía tan elaborada como el espacio y entorno en el que se encuentra? Correcto, en Venta de Aires.

Conocer la Semana Santa de Toledo a través de la carta de Venta de Aires

Venta de Aires está situada en un sitio muy especial: al lado del circo romano. Esta ubicación, nuestra cercanía al casco histórico y los 133 años que llevamos aquí hacen que nuestra cocina sea una mezcla perfecta entre tradición y vanguardia. Esto último, debido a la modernidad con la que trabajamos todos nuestros platos.

Entre los productos más consumidos durante toda esta época en España, se encuentra el Bacalao. Un pescado que acompaña a completar tu visita a la ciudad. Presentamos entrantes como el Bacalao en tempura con salsa Viena o el Salmón marinado al eneldo con mermelada de soja, ideales para degustar esta Semana Santa. Otra de las estrellas de nuestra carta son los pescados, entre los que se encuentran el Bacalao confitado a baja temperatura o nuestro Lenguado de estero a la meunière o a la plancha. Grandes amigos de estos pescados y entrantes son nuestros vinos blancos de Castilla-La Mancha coexistiendo con vinos como los procedentes de las Rías Baixas. Además, de los platos tradicionales y adecuados para esta festividad religiosa, te invitamos a conocer a fondo platos tan toledanos como Nuestra famosa Perdiz estofada “Venta de Aires” o especialidades como el Ciervo macerado al vino tinto con salsa de hongos.

En nuestra oferta gastronómica no puede faltar el tradicional potaje de vigilia – típico en estas fechas -, los asados en horno de leña tales como el cordero o el cochinillo y el Cocido de La Sagra.

¿Quieres pasar un día inmerso en una experiencia mágica, que te haga sentir diferente y que te permita desconectar por completo de la rutina? En Venta de Aires tenemos un hueco reservado en exclusiva para ti.

Reserva tu mesa llamando al 925 220 545 o haz clic en este botón

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Y ¡siente la Semana Santa de Toledo en Venta de Aires!

Se acerca el día de los enamorados y tenemos el plan perfecto: celebrar San Valentín en Venta de Aires. Los días 10 y 17 de febrero, te invitamos a sumergirte en el ambiente más elegante y adecuado para esta ocasión en pleno corazón de Toledo. Hemos elaborado un menú tan especial como la ocasión lo merece, diseñado para cautivar tus sentidos y despertar la chispa del amor junto a tu pareja.

Ven a disfrutar de una experiencia única en Venta de Aires en San Valentín

Esta ocasión merece ser celebrada todos los días, pero reconocemos que la rutina a veces nos impide detenernos y apreciar esos momentos especiales que compartimos. Por eso, te brindamos la oportunidad de rendir homenaje al amor en una velada inolvidable. Déjate llevar por la magia de la gastronomía mientras creas recuerdos inolvidables junto a quien más quieres.

No hace falta esperar al 14 de febrero para demostrar tu cariño, pero ¿por qué no aprovechar esta fecha para dedicarle tiempo de calidad a tu relación? En Venta de Aires, te esperamos con un menú diseñado con amor y cuidado, donde cada plato es una obra de arte culinaria que deleitará hasta al paladar más exigente. Además, acompaña tu cena con música en vivo y con dulces melodías que os envolverán en un ambiente mágico.

Descubre una fusión de sabores innovadores y técnicas culinarias sorprendentes, todo ello elaborado con el máximo mimo y dedicación. Celebra este día tan especial con nosotros y culmina la velada con unos pasos de baile, porque en el amor y la buena comida, ¡siempre hay motivos para celebrar!

Reserva tu mesa y vive una experiencia única en Venta de Aires. El menú especial de San Valentín estará disponible los días 10 y 17 de febrero, en horario de cenas.

¡Te esperamos para celebrar el amor!

VER MENÚ

Para reservar tu romántica experiencia gastronómica llámanos al teléfono 925 22 05 45.

Llega diciembre y eso solo significa una cosa: la temporada navideña ya está aquí. Y qué mejor manera de celebrar la Navidad que reuniéndote con tus seres queridos en un lugar lleno de encanto y sabor. Al adentrarte en Venta de Aires, durante esta época del año, te sumergirás en un ambiente acogedor y podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única en esta Navidad 2023 en Toledo.

Menú de Navidad 2023 en Toledo: Opciones para todos los gustos

Si bien muchas personas optan por celebrar en casa, disfrutar de esta Navidad en Venta de Aires puede ser una gran experiencia y sin estrés. Para que puedas disfrutar de un ambiente festivo, sin preocupaciones y con buena comida, hemos elaborado 3 menús navideños  que ofrecen una amplia variedad de opciones. Desde entrantes deliciosos hasta postres irresistibles, cada plato es una celebración de sabores.

Consulta toda la información de los Menús de Navidad 2023 en Toledo de Venta de Aires aquí.

Menú cóctel de Navidad: Una experiencia gastronómica inolvidable

Si prefieres un menú menos convencional, hemos preparado un cóctel que está compuesto por catorce elaboraciones. Los comensales podrán disfrutar desde una selección de quesos manchegos con frutos rojos y mermelada de higos hasta una brocheta de solomillo con pimientos del Padrón. De postre, se servirán unos mini dulces variados y brochetas de fruta.

El menú cóctel de Navidad de Venta de Aires ofrece una experiencia gastronómica inolvidable por varias razones. La propuesta culinaria fusiona la tradición con la innovación, lo que garantiza una experiencia única para los comensales. Además, la selección de ingredientes, refuerza la calidad de los platos ofrecidos que, junto a la cuidadosa presentación, complementan esta experiencia.

El ambiente sofisticado característico de Venta de Aires, impregnado por la magia de la Navidad, convierte cada bocado en un momento de celebración y disfrute durante las fiestas navideñas. Esta combinación de tradición culinaria, ingredientes de calidad y atención personalizada hace que este cóctel en Venta de Aires sea una magnífica elección para aquellos que buscan una experiencia gastronómica diferente en esta Navidad 2023 en Toledo.

Nochevieja 2023 en Toledo, en Venta de Aires. ¡Despide el año por todo lo alto!

¡Una Nochevieja en Venta de Aires en Toledo es la forma perfecta de despedir el año! Imagina deleitarte con platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, cuidadosamente preparados para esta ocasión única. Venta de Aires se convierte en el escenario ideal para celebrar esta noche tan especial.

Para ello hemos diseñado un menú excepcional. Para empezar, se servirán unos entrantes a compartir de jamón ibérico 5 jotas y queso añejo Valle de los Molinos con regañás y lomo de sardina ahumada sobre carpaccio de tomate de huerta, pan cristal y alioli de lima. Después se servirá crema de gamba roja con rape alangostado, polvo de caviar y huevas, ensalada fría de vieiras y langostinos con vinagreta de mango, y un tercer acto a elegir entre solomillo de vaca vieja con salsa española trufada y perdiz estofada con patata avellana. El postre será un lingote de chocolate intenso con quenelle de vainilla premium de Madagascar y rocas de chocolate.

También hemos preparado un menú infantil adaptado a los gustos de los más pequeños.

¡Uvas y cotillón! Todo lo que necesitas para despedir este 2023

Todos los comensales en Nochevieja podrán despedir el año con las uvas de la suerte y cotillón. En Venta de Aires queremos que empieces el Año Nuevo de la mejor forma posible y, sin duda, en Venta de Aires promete ser una experiencia gastronómica y festiva que marcará el inicio de un nuevo año de forma espectacular.

Consulta toda la información de la Nochevieja 2023 en Venta de Aires aquí.

Reserva en Venta de Aires para disfrutar de la Navidad 2023 en Toledo

¡No te pierdas la oportunidad de celebrar la Navidad 2023 en Toledo con nosotros! Reserva tu mesa y déjanos encargarnos del resto. Experimenta la alegría de estas fiestas saboreando platos excepcionales en un entorno que te hará sentir como en casa.

¡Te esperamos en Venta de Aires para compartir la magia de la Navidad de una forma especial y cercana!

Reservas e información:

• 925 22 05 45
• reservas@ventadeaires.com
• Los menús de navidad son bajo reserva. No están disponibles los días 24, 25 y 31 de diciembre de 2023 y el 1 de enero de 2024.
• El menú infantil de nochevieja es para menores de 10 años.