"Eventos Mahou" en Venta de Aires con Pepe Rodríguez y Ana Morgade

El chef Pepe Rodríguez y Ana Morgade hablan de gastronomía en Venta de Aires

El evento de Mahou en Venta de Aires fue todo un éxito gracias a todos los asistentes. Nuestros dos invitados como protagonistas, el Chef toledano, Pepe Rodríguez y la presentadora y humorista, Ana Morgade, dieron un toque maestro al evento.

Un afterwork, donde Ana Morgade y Pepe Rodríguez fueron entrevistados, mientras se escuchaba música de distintos DJ´S y se realizaba una cata de cerveza Maestra.

Gastronomía, humor y conversaciones maestras en Venta de Aires

La charla culinaria que tuvo lugar la pasada tarde de ayer en Venta de Aires fue inolvidable. El evento tuvo diferentes momentos en los que todos los asistentes pudieron saborear la cerveza Maestra. Deleitar el sabor intenso de esta cerveza, tuvo aún más sentido junto con platos deliciosos que maridaban a la perfección.

El chef toledano, conocido como parte principal del jurado del programa de televisión gastronómico MasterChef, abandonó sus fogones por unas horas para hablar de las tendencias culinarias en Venta de Aires.

Esta charla conducida por la actual presentadora de YU: No te pierdas nada, fue de carácter humorístico. Ambos quisieron interactuar con el público para que el evento tuviese un formato parecido al de un programa.

Venta de Aires como icono gastronómico para eventos maestros

La empresa cervecera ha querido pasar por la ciudad histórica de Toledo. El restaurante centenario de Castilla La- Mancha, ha sido el elegido para la presentación de su última cerveza Mahou Maestra. 

La organización del restaurante ha sido una pieza clave. La profesionalidad de su equipo fue gran parte del éxito de Mahou en Venta de Aires.

Cómo servir una cerveza, charlas culinarias  y maridajes para una cerveza de doble lúpulo, fue suficiente para despertar los sentidos de los amantes cerveceros y saborearan Mahou Maestra con una espuma consistente.

Mahou Maestra en Toledo con Venta de Aires

Ana Morgade y Pepe Rodríguez nos cuentan todo sobre Mahou Maestra en Venta de Aires

El próximo 24 de octubre Ana Morgade y Pepe Rodríguez tienen una cita con Mahou Maestra en Venta de Aires, donde contarán todo sobre Mahou Maestra Dunkel, sus sabores, maridajes e ingredientes.

La actual presentadora de “Yu: No te pierdas nada” y el reconocido chef y conductor de “MasterChef” protagonizan un evento en el que cuentan las características de esta cerveza maestra. Un afterwork donde Ana y Pepe serán entrevistados, convirtiéndose en un interesante evento donde podrás escuchar música de distintos DJ´s mientras deleitas a tu paladar con catas y cerveza Maestra.

Mahou Maestra inunda tu paladar en Venta de Aires

Los maestros cerveceros amplían la gama inspirada en el estilo clásico alemán Munich Dunkel, que estará presente durante el evento para que puedas conocer todo sobre su cata e ingredientes mientras disfrutas del mejor ocio en Venta de Aires.

Una cerveza única de color oscuro con cuerpo intenso. Con notas tostadas de café y chocolate junto con un ligero toque ahumado. Un intenso sabor hará que su suave amargor convivan en tu paladar. Dos aspectos que se complementan con notas más complejas a frutas pasas sumergidas en una textura sedosa.

Conoce y aprende con Ana Morgade y Pepe Rodríguez

Los maestros cerveceros en este caso te ofrecen algunos consejos sobre como paladear un buen maridaje. Puede ser con carnes asadas o elaboradas a la parrilla por sus sabores caramelizados que se mezclan a la perfección.

También puedes acompañarla con hamburguesa o costillas con salsa barbacoa para incentivar su toque ahumado.

¿Imaginas un postre dulce con cerveza? Con Mahou Maestra puedes disfrutar de postres con chocolate y negro y fresas para acompañar con una cerveza tostada.

Mahou Maestra en Toledo con Venta de Aires te presenta la cerveza de doble lúpulo. No te pierdas el evento y podrás sentirte como un auténtico maestro de la cerveza. 

 

 

 

 

Orden de Toledo y bodega de Venta de Aires

Venta de Aires y su centenaria bodega ponen en valor la historia y la gastronomía del siglo pasado.

La bodega de Venta de Aires guarda los secretos más interesantes de la Orden de Toledo, compartiendo este sorprendente espacio con históricos y actuales vinos. Venta de Aires es un nexo entre el arte y la cultura a través de la historia y la Orden de Toledo.  

En la centenaria bodega de Venta de Aires, el maitre Enrique Moreno desvela algunas de las curiosidades y anécdotas recogidas en la historia de esta singular bodega.

La principal fama que adquirió la bodega de Venta de Aires viene desde 1923, cuando Luis Buñuel fundó la Orden de Toledo. El arte y la cultura tienen cabida en esta bodega, por las aventuras y hazañas que los caballeros de la orden originaban por inspiración de las visitas a la ciudad.

Se dice que se trataba de una visita obligatoria después de velar la capilla del cardenal Tavera. Además de su estrecha relación con la Orden de Toledo, la exclusividad de la bodega de Venta de Aires está en su colección de vinos que contiene una capacidad aproximadamente de 3600 botellas.

La selección de vinos en Venta de Aires y el interés de los clientes

Entre todas estas botellas, Enrique Moreno explica que se divide por zonas. Destacan entre otras modalidades de vinos, los Ribera, con una maduración de la uva más corta. También contiene Riojas, que son vinos más finos y elegantes, aunque la mayoría de esta bodega se trata de vinos de D.O La Mancha. La Hostelería cuenta con una gran ventaja, por la variedad de uvas que tenemos en la zona.

Debido a los dispositivos móviles y diferentes aplicaciones el conocimiento sobre el vino está al alcance de todos, para su total conocimiento y selección por parte de los clientes. Los vinos más demandados de la bodega de Venta de Aires suelen ser los tempranillos y verdejos.

No obstante, Enrique Moreno informa que durante el próximo noviembre tendrá lugar “El mes del vino” en Venta de Aires, llevando a cabo unas jornadas para nuevas incorporaciones de vinos en sus cartas.

El mejor tinto para una perdiz única

Un reportaje en el que el maitre ha querido destacar que no tiene porque haber maridajes concretos para un tipo de platos o para otros, variará según el paladar que lo maride.  Se podría obtener un maridaje incluso con un postre típico de Toledo, como es el mazapán.

También recomienda el maridaje perfecto para la especialidad en los fogones del restaurante, la perdiz estofada.

Si quieres conocer más sobre la bodega de Venta de Aires pincha en el vídeo para ver la entrevista. 

concurso hamburguesa mahou maestra en venta de Aires

Hamburguesa Orden de Toledo, la “Hamburguesa Maestra” de Venta de Aires en el concurso de Mahou

La Hamburguesa Orden de Toledo de Venta de Aires ha participado en el concurso Hamburguesa Maestra, publicado en la web estamosdetapas.com de Mahou Maestra. Como resultado, seguro que has disfrutado con el concurso de Mahou Maestra en Venta de Aires.

Así mismo Mahou ha creado esta cerveza tostada de doble lúpulo con un sabor intenso, para los más cerveceros. Un sabor único con la combinación de lúpulos amargos que aportan un amargor suave y ligero, apoyado sobre lúpulos aromáticos que suman notas cítricas y florales.

La hamburguesa maestra en Venta de Aires

El restaurante más antiguo de Castilla-La Mancha, enclavado en pleno Circo Romano, ha ofrecido su mezcla de sabor a historia y tendencias contemporáneas. Una experiencia gastronómica que se ha podido disfrutar del 3 al 20 de octubre.

Una de las mejores formas de saborear esta experiencia gastronómica se ha basado en elegir una carne roja. La carne de vaca vieja es una de las perfectas combinaciones para aportar cremosidad a esta dualidad de sabores.

La propuesta de Venta de Aires ha tratado de historia con la Hamburguesa Orden de Toledo. Una hamburguesa de 160g de carne de vaca vieja con trufa negra sobre brioche de mantequilla, queso provolone, lechuga, batavia, cebolla roja, tomate y pepinillo agridulce. Acompañada de patatas cortadas a cuchillo y mayonesa de aguacate.

Por lo tanto, Si has elegido Venta de Aires como parte del concurso de la hamburguesa maestra, sabrás que una mezcla de sabores han explotado en tu paladar.

La Hamburguesa Orden de Toledo y consigue premios

Las jornadas del concurso han consistido en visitarnos y pedirnos la Hamburguesa Orden de Toledo con tu tercio de Maestra. . Para puntuar solo tenías que entrar en estamosdetapas.com, seleccionar y puntúar.

Los distintos premios que se han repartido en el concurso han sido:

  • 5 vales de 100€ para canjear por consumiciones en los establecimientos participantes.
  • 1 lote de productos Mahou que enviaremos a tu domicilio.

Esperamos que hayas tenido la oportunidad de conocer la tradición y vanguardia hecha hamburguesa con la Orden de Toledo.

 

 

 

 

 

 

Orden de Toledo en Venta de Aires

Las tertulias vanguardistas más referentes del Siglo XX surgieron en Venta de Aires, icono de La Orden de Toledo

La Orden de Toledo fue sobre todo, una congregación de fantasía vanguardista creada por Luis Buñuel. El objetivo de este grupo supo contagiar a los amigos más cercanos de la generación del 27, generando la intelectualidad el siglo XX.

El pasado histórico de la vieja e irracional ciudad fue el aliento para que los miembros ilustres de la orden recorrieran y protagonizaran los paseos de una ciudad imperial.

La realidad de esta distinguida congregación se da junto a la existencia de la Residencia de Estudiantes del siglo XX, en Madrid. En ella se dio un exclusivo centro dependiente de la ilustración libre de enseñanza. Poco a poco fueron llegando los demás caballeros de la Orden de Toledo como Federico García Lorca, Dalí y Rafael Alberti.

La noche toledana como inspiración en la renovación del arte

La inspiración más reconocida por la Orden de Toledo es la noche toledana. A parte de sus juergas inducidas por el alcohol, les gustaba recorrer ciertas calles de la ciudad con un grado de incertidumbre sobre la inspiración que les podía aportar. Era lo que Buñuel llamaba , “una belleza que desprende un ambiente indefinible”.

Las juergas de Buñuel es algo que caracterizaba la sonante Orden de Toledo. Les agradaba ir de convento en convento, pasar por Zocodover (que era algo obligado), y recurrir a la Posada de la Sangre como icono de hospedaje donde escribía Cervantes.

En estas rutas se encontraban con la presencia de alucinaciones o sucesos extraños. Hacían revivir los portones mediante sus aldabas, y se echaban a correr por el frío de las solitarias e invernales calles de la ciudad.

Venta de Aires como icono gastronómico de las tertulias literarias más vanguardistas

A parte de toda ruta sin cabeza provocada por el acoholismo, asistían de forma continuada a tertulias literarias de origen vanguardista. La más sonada sería la de Ramón Gómez de la Serna en el mítico Café Pombo. En estas tertulias solían compartir el espíritu transgresor y el deseo de la renovación del arte. Se conserva la idea de que esas frías y locas noches toledanas daban fruto de inspiración en estas tertulias.

La atracción de la ciudad de Toledo fue algo común entre los intelectuales y los artistas de aquella década del siglo XX, de ahí surge la tertulia del Ventanillo en 1917. Un grupo de intelectuales amantes de Toledo, deciden alquilar un piso para disfrutar de la ciudad en sus días libres. El grupo estaba formado por Américo Castro, filólogo e historiador; Antonio García, filólogo; Alfonso Reyes, poeta y filólogo mexicano; y José Moreno Villa, pintor y poeta.

Esta casa, que fue referente para las tertulias de los artistas, sigue existiendo en la actualidad en frente de la Catedral. El nombre procede de una ventana de la casa desde la que se podía disfrutar de unas vistas inigualables de la ciudad y de los cerros del Valle.

Algunas de las acciones de este grupo podían ser precedentes de la Orden de Toledo. La principal afición de los intelectuales era acudir a Venta de Aires, donde bebían el ” Vino de Buenavista” con el que también solían rociar las exquisitas “perdices estofadas“.

Puedes consultar nuestros platos en los que la Orden de Toledo es la protagonista y conocer los vinos más reseñables en Venta de Aires. Carta Venta de Aires.

 


Fuente: “La Orden de Toledo, Paseos imaginarios en tiempos de vanguardia”. Ediciones Covarrubias. Autor Juan Carlos Pantoja Rivero.

 

 

Cenas a Ciegas en Toledo con Venta de Aires

Recorre el patrimonio histórico de Toledo plato a plato a través de “Cenas a Ciegas” con Venta de Aires

Las “Cenas a Ciegas” con Venta de Aires vienen cargadas con un gran secreto, un emblemático espacio en el que podrás conocer Toledo plato a plato este viernes 20 de septiembre. No te pierdas esta última oportunidad y reserva tu mesa en el 925 220 545.

Una experiencia gastronómica que se combina con el entorno a través de la delicadeza de los sabores más tradicionales y vanguardistas. Una sutil e inigualable escalera de sabor proporciona las ideas tradicionales de la restauración con una elaboración actual y de vanguardia.

Unas emocionantes “Cenas a Ciegas” cargadas de sabor

A la altura de su entorno, el menú de “Cenas a Ciegas” en Venta de Aires te proporcionará una intensidad emocional que desemboca en una experiencia inolvidable. 

Un novedoso concepto de ensalada con la que conocerás la cremosidad de ingredientes como la burrata o los piñones, será uno de los entrantes con los que empezará una entrañable velada.

La Crema chou-fleur con huevo poché, aceite de trufa y caviar de salmón será otro de los platos con los que cada paladar quedará sorprendido por la textura y el sabor. El detalle gourmet que ofrece el caviar, hará que saborees la gastronomía actual.

El segundo plato te sorprenderá con un concepto diferente de pescado, Tartar de corvina sobre crema de aguacate, lima y cilantro.

Un plato por encima del conocido sushi, pone a disposición un emplatado impecable que integrará los sabores cítricos. Notas de sabor a limón, y avellana que aporta el distinguido aguacate, serán algunos de los sabores que podrás experimentar en este plato.

Con el trato más vanguardista que se puede extraer de la tradición, nuestro Chef Nacho Díaz de la Cuerda, elaborará un exquisito plato. Cordero relleno de frutos secos con cous-cous de calabaza y cebolla caramelizada.

Si te gusta la carne de cordero, este plato te desprenderá una experiencia gourmet cautivándote con la mezcla de sabores dulces y afrutados que aporta la calabaza.

 

Tu experiencia gourmet con los mejores detalles toledanos

En esta cita culinaria no podemos olvidar la bodega con la que cuentan Venta de Aires y “Cenas a Ciegas”.

A la altura de este sofisticado menú, D.O y su vino de La Mancha casan a la perfección para esta experiencia gastronómica inolvidable.

Lágrima de tres chocolates sobre sopa de almendras y Mazapán de Santo Tomé  harán de un icono toledano un postre exquisito que pone el broche de oro a las inolvidables “Cenas a Ciegas” con Venta de Aires.

No pierdas esta oportunidad y llámanos al 925 220 545 o ponte en contacto con nuestro equipo a través de reservas@ventadeaires para reservar tu mesa.

 

Orden de Toledo en Venta de Aires

La Orden de Toledo, icono en la historia gastronómica de Venta de Aires

La Orden de Toledo, una asociación vanguardista de escritores y jóvenes artistas de la época, fue fundada en la bodega de Venta de Aires por algunos de los ilustres intelectuales más reconocidos en la historia de nuestro país durante el siglo XX. El objetivo principal era impregnarse de inspiración toledana, buscando lo intrigante, lo confundido y todo lo que les fascinara.

Las preferencias gastronómicas de estos intelectuales, han sido referencia para los fogones en la cocina de Venta de Aires desde 1923.

Amar a Toledo sin reservas, el principal requisito para ser miembro de La Orden de Toledo

Buñuel, Lorca o Dalí eran los “Caballeros de La Orden de Toledo”, entre los que también destacan Rafael Alberti o el secretario Pepín Bello. Todos ellos tenían como norma vivir intensamente los días de su estancia en la ciudad, como bien explicaba la jerarquía Buñuel: “Para acceder al rango de caballero había que amar a Toledo sin reserva, emborracharse por lo menos durante toda una noche y vagar por las calles”.

Toledo es una ciudad con una larga historia y la Orden de Toledo forma parte ella. Es conocida la ruta que la orden seguía: su primera parada era la Posada de la Sangre, donde se alojaban durante su estancia. En su segundo destino disfrutaban de grandes comilonas y juergas, era nuestro centenario restaurante Venta de Aires.

Tortilla a caballo, perdiz estofada y vino blanco de Yepes eran algunos de los platos preferidos por los Caballeros de la Orden de Toledo, con los que disfrutaban y alargaban sus interesantes reuniones.

Venta de Aires pone en valor la gastronomía del siglo pasado

La Orden de Toledo en Venta de Aires ha sido un icono en la historia de nuestros espacios y platos gastronómicos. Venta de Aires está en constante renovación al fusionar tradición y vanguardia, es lo que nos caracteriza en la actualidad y se apoya en la larga historia del restaurante.

Dentro de una amplia carta podrás tener la opción de sentirte como un auténtico Caballero de la Orden de Toledo, con un menú típico con el que se apuesta por poner en valor la gastronomía del siglo pasado.

 

Las tendencias para bodas que dejarán huella esta temporada

Las tendencias para bodas que dejarán huella esta temporada

¡Nos vamos de boda! Si eres de esos afortunados que este año acudirá a un enlace, o incluso eres tú quien se casa, en Venta de Aires nos hemos querido acordar de ti.

Sabemos que cuando se acerca ese día que tanto has soñado, quieres que sea un evento memorable no solo para tu pareja y para ti, sino también para todos tus invitados. Por eso, para que tu boda sea de ensueño, te contamos las tendencias que triunfarán en la temporada 2022-2023.

Es todo un tablero de inspiración ¡Coge papel y boli y anota todas!

 

Todos al aire libre

¡Nada de paredes! Si algo “bueno” nos ha traído el coronavirus en las celebraciones es el hecho de realizarlas al aire libre. Y esto nos ha gustado tanto que se ha quedado, haciendo que cada vez nos sintamos menos cómodos en espacios cerrados. Para este tipo de celebraciones, los toldos al aire libre se presentan como la mejor opción para que los invitados puedan disfrutar del evento al tiempo que están protegidos de las inclemencias. Además de actuar de elemento decorativo, crea un espacio más cálido y acogedor.

La estética cottagecore adaptada

Esta estética se enfoca en un estilo tradicional relacionado con las casas de campo, la naturaleza, los pañuelos en la cabeza, las flores, …

Este movimiento silvestre busca conectar con la naturaleza y convertirla en un elemento clave en uno de los días más importantes de tu vida como es tu boda. Así, abundará la presencia de elementos como cuadros, tejidos de fibras naturales, sombreros de paja, muebles de madera, etc. A su vez, los colores empleados también buscarán evocar el entorno natural con una decoración llena de tonos tierra, rojos, verdes o grises, entre otros.

Además, dentro de esta estética la artesanía ocupará un importante espacio. Velas pintadas a mano, centros de mesa creativos, abanicos de papel, tarjetas de invitación a mano. Todos esos detalles harán de tu boda un evento único y diferenciador.

Recenas sobre ruedas

Una de las tendencias en bodas al alza es la de los food trucks, una alternativa al catering sobre mesa creando un espacio de caravanas customizadas, carritos o pequeñas camionetas que, sin duda, viene pisando fuerte. En cuanto al menú, ¡la comida rápida será la estrella en las recenas! Perritos calientes, gofres, patatas fritas, hamburguesas o hasta churros con chocolate, serán algunas de las ofertas culinarias que enamorarán a novios e invitados. Una apuesta divertida y original para ese momento tan ansiado para aquellos que necesitan reponer fuerzas durante el baile.

La doble “b”: banquetes barbacoa

Desde hace varias temporadas, las parejas están demostrando un mayor respeto y concienciación con el cuidado medio ambiente en su paso por el altar. Algo que también se deja ver en el tipo de cocina seleccionada.

La tendencia eco-friendly, los productos locales, alimentos de kilómetro 0 o las opciones vegetariana y veganas, serán las protagonistas en el menú. A este junto se suman las brasas, en concreto, la conocida como barbacoa. Un tipo de barbacoa de origen japonés que no para de captar adeptos para tu boda por su especial particularidad: asa y ahúma los alimentos al mismo tiempo.

Bodas de cuento

Cada vez más las parejas desean que su boda se convierta en una historia inolvidable, donde la alegría, la diversión y la fantasía estén aseguradas. Es por ello que los novios apuestan por temáticas como la carnavalera, de su película o serie preferida, de animales, etc. En definitiva, se pretende crear un evento único y diferenciador que permanezca en la mente de los invitados una vez terminada la boda.

Un videomatón 360

Hace unos años el fotomatón irrumpió en el mercado de las ceremonias con bastante fuerza hasta convertirse en un protagonista común en muchas bodas. ¿La razón? Es la mejor elección para divertirse y lograr recuerdos originales de ese momento tan especial.

Pero, en los últimos tiempos, ha llegado una nueva tendencia que, sin duda, triunfará en el 2023. Ese es el videomatón, conocido por ser utilizado por las grandes celebrities durante los Óscars. Este elemento consiste en una plataforma fotográfica que realiza videos en 360 grados. Los invitados y los protagonistas de la boda podrán no solo filmar los momentos mágicos del evento, sino también descargarlos y compartirlos con amigos y familiares en redes sociales.  ¿Acaso existe mejor forma de crear recuerdos memorables?

Tendencias de bodas en Venta de Aires

Situado en el centro de Toledo, en pleno Circo Romano, Venta de Aires ofrece el ambiente y el escario perfecto para celebrar tu boda. Cuidamos cada detalle para lograr que este día se convierta en el más especial de tu vida y sea recordado por todos como un evento único. Todo ello gracias a nuestro servicio de wedding planner y protocolo de eventos que están en constante emprendimiento para ofrecerte las mejores tendencias de bodas.

Además, nuestra gastronomía tradicional combinada con las tendencias vanguardistas, será la protagonista de tu menú diseñado a medida para ti y los tuyos, bajo las expertas manos de nuestro Chef y el gran equipo de cocina.

De modo que, si ya suenan campanas de boda, no dudes en contactar con Venta de Aires. Solo tendrás que preocuparte por disfrutar. Nosotros nos ocupamos del resto.

Feria y fiestas de Toledo con Venta de Aires

Venta de Aires te desea una feliz Feria y Fiestas de Toledo 2019

Este miércoles 14 de agosto comienza la Feria y Fiestas de Agosto 2019 de Toledo en honor a la patrona de la ciudad, Virgen del Sagrario.

El Ayuntamiento ha organizado un programa completo de actividades festivas, culturales y deportivas. Darán comienzo a partir de las 20:00 horas con un acto inaugural en la plaza del Ayuntamiento por la corporación municipal, acompañados de la asociación APANDAPT. El desfile de Gigantes, Gigantones y Cabezudos, acompañados de la banda de música “Unión Musical Benquerencia”, marcará el inicio la Feria y Fiestas de Toledo 2019.

La banda de música Ciudad de Toledo dará la bienvenida a las fiestas con un recorrido musical en el Recinto Ferial de la Peraleda que será el espacio más habitado, junto a la plaza del Ayuntamiento y La Vega, durante las actividades propuestas en el programa de fiestas publicado.

Entre bailes con la orquesta Triskel, y sonoridad de la banda sinfónica Ciudad de Toledo, tendrá lugar algunos de los conciertos como La Casa Azul, que será el grupo que inaugure la primera noche de las fiestas patronales después de la pólvora.

Si algo prevalece en las fiestas de Toledo son las misas en honor a la Virgen del Sagrario, que darán comienzo el 15 de agosto. Cada hora del día tendrá lugar la celebración de una misa donde se podrá beber agua de la Virgen dentro del claustro, en los típicos botijos.

Otra de las noches con mucha sintonía de las fiestas patronales, será a cargo del Tributo a Raphael y Julio Iglesias en la plaza del Ayuntamiento y Modestia Aparte en La Peraleda. Un concierto que dará vida a los años 90.

Feria y fiestas con Venta de Aires

Desde Venta de Aires os queremos desear ¡Feliz semana de fiestas!

Lo queremos hacer de la manera más especial con la que nos sentimos identificados, con la gastronomía. Formamos parte de la tradición y evolución de la ciudad imperial y queremos celebrarlo con nuestros clientes.

Estamos seguros que nuestra carta te atraerá por la calidad de nuestros productos. Puedes reservar a través de nuestro formulario o también puedes llamarnos al 925 220 545

 

 

 

La variedad de arroces en Venta de Aires

Venta de Aires y su variedad de arroces hace cultura arrocera en Toledo

Si algo tiene el arroz es la esencia con la que nos ha conquistado desde hace miles de años. A día de hoy nos sigue cautivando con la infinidad de recetas que se pueden degustar con un ingrediente tan básico como el arroz. Una gran variedad de arroces de Venta de Aires para que puedas darle a tu paladar el placer de disfrutar de estos sencillos manjares.

Pertenecemos a la oferta gastronómica más distinguida en la ciudad de Toledo. Muchos de los ciudadanos y de los turistas que visitan la ciudad eligen Venta de Aires para sus comidas y cenas, deleitándose con las diferentes opciones de nuestra carta.

En Venta de Aires nos diferenciamos por platos como el estofado de perdiz o los asados en horno de leña. Otro de los puntos es la diversa selección de una exquisita diversidad de arroces en Venta de Aires.

Variedad de arroces de Venta de Aires

La variedad de recetas para este ingrediente es ilimitada, en nuestra carta puedes encontrar algunos de los arroces definidos por nuestro Chef Nacho Díaz de la Cuerda. Desde las recetas más tradicionales y sanas como el  Arroz con verduras o el Arroz vegano con verduritas hasta el Arroz a banda con alioli o Arroz negro con alioli. La variedad de su cocina, procesos e ingredientes marca las diferencias entre cada receta.

También puedes optar por un exquisito arroz marcado por la calidad de nuestras carnes de presa ibérica.

Son muchos los comensales que eligen nuestro Arroz con bogavante, gracias a al inconfundible e intenso sabor del marisco se convierte en uno de los arroces estrella.

En Venta de Aires lo elaboramos en su punto, de esta forma hacemos que nuestros comensales disfruten de su sabor y de su delicioso caldo.

En nuestra carta puedes ver la variedad de arroces para elegir dentro de nuestro “Menú de Arroces“.