La 2 conoce más a fondo a Venta de Aires en su programa “Un país mágico”.

Venta de Aires en La 2, el Restaurante con más historia de Toledo. Un país mágico de TVE 2 entra en la cocina de Venta de Aires para saber más sobre Toledo, su historia y sus tradiciones. 

Venta de Aires enseña a TVE2 cómo se cocinan las tradicionales Carcamusas. Miguel de Lucas es el mago que conoce Venta de Aires de la mano de nuestro Chef Nacho Díaz.

El prestigioso conductor de nuestros fogones sorprende con algunas pinceladas históricas del restaurante mientras prepara unas Carcamusas tan interesantes como Venta de Aires.

Ligados a 128 años atrás: la gastronomía más típica de Toledo está en Venta de Aires

El restaurante más antiguo de Castilla-La Mancha establece las pautas de una de las recetas que más identifican a Toledo. No solo es importante ser estrictos en las elaboraciones gastronómicas, es necesario conocer a fondo las raíces de cada uno.

Continuar con las tradiciones toledanas no es una tarea fácil: se forman gracias a la constancia, el buen gusto y el afán de superación. Venta de Aires y todo su equipo hacen que los buenos resultados convivan con una historia que revivimos día a día.