Venta de Aires, todo el sabor sin gluten

Venta de Aires es un restaurante emblemático en Toledo, y referente de la gastronomía castellano-manchega y nacional, y sabemos que una de las muchas claves para conseguirlo es ser un restaurante para todos en el que se da la bienvenida y se ofrece el mejor servicio y la mayor dedicación a todos y cada uno de los comensales que nos visitan.

Por ello, atendemos a cualquier necesidad o solicitud de nuestros clientes a fin de satisfacerles y corresponder la confianza depositada en nosotros, y en este hemos de detenernos en las particularidades que presentan aquellos clientes que tienen alergia al gluten, no pudiendo consumir cualquier tipo de alimento.

Tu restaurante para celiacos en Toledo

La enfermedad celiaca viene producida por el gluten y las prolaminas vinculadas a este, sus manifestaciones pueden ser de diferente índole, y en España las personas a las que afecta representan un nada desdeñable 1% (en torno a 400.000 individuos), aumentando este porcentaje cada año. Es por esto que la sensibilización aumenta acorde al incremento de casos, recayendo una importante responsabilidad tanto en la industria alimentaria como en el sector de la hostelería, y es nuestra obligación aunar esfuerzos para ofrecer a los celiacos el mismo servicio que al resto de clientes.

Por ello, Venta de Aires pone a disposición de sus comensales platos diseñados y confeccionados que atienden a las necesidades específicas que esta enfermedad presenta, todo ello sin menoscabo del genuino sabor de cada uno de nuestros platos, y nuestros empleados atenderán y asesorarán a aquellos celiacos que nos visiten partiendo de productos sin gluten y que forman parte de nuestra amplia oferta gastronómica.