CREMAS FRÍAS Y CALIENTES
- 7,5€Salmorejo Cordobés con huevo duro, jamón y aceite de oliva
- 7,5€Salmorejo con berenjena caramelizada y crujiente de ibérico
- 5,5€Gazpacho con su guarnición
- 5,8€Cazuelita de crema de cangrejo “Venta de Aires“
- 5,5€Consomé al Jerez con hierbabuena y yema de huevo
- 6,8€Cazuelita de sopa de ajo “Venta de Aires”
- 6,5€Croqueta de puchero con caldo de ave
ENSALADAS
- 16 €Ensalada “Venta Petit” de queso de cabra con tomates confitados y vinagreta de frutos secos
- 14 €Ensalada César de pollo con salsa y Parmesano
- 12 €Ensalada Mediterránea con tomates de huerta
- 14 €Asadillo Manchego con ventresca de bonito
- 11 €Ensaladilla Rusa con su huevo duro
- 12 €Ensalada Capresse con mozzarella y albahaca
- 10,8€
MOLLETES VENTA DE AIRES
- Jamón ibérico con tumaca y patatitas deluxe
- De calamares a la andaluza y salsa alioli con patatas deluxe
- Carne mechada con queso fundido, orégano y patatas deluxe
- Serranito (lomo ibérico, jamón y pimientos fritos) con patatas deluxe
SARTENCITAS DE HUEVOS ROTOS
- 14€Con morcilla de Burgos *
- 15€Con gulas al ajo morado*
- 14€Con Jamón ibérico y pisto manchego*
- 20€Con foie de pato y caramelo de Pedro Ximenez*
- 14€Con chanquetes fritos y pimientos*
- 14€Sartencita de Carcamusas de Toledo
- 14€Sartencita de Gulash de ternera con patatas fritas
- * Todas con huevos de granja y patatas panaderas
DE CUCHILLO
- 18 €Tabla de embutidos ibéricos
- 15 €Tabla de quesos artesanos
- 14 €Tabla de paté de perdiz “Venta de Aires”
- 28 €Jamón ibérico de bellota
- 22 €Jamón ibérico de Extremadura
- 20 €Sardinas ahumadas especiales “Venta de Aires”
- 16 €Tacos de salmón marinado al eneldo con sésamo y salsa yakitori
- 20 €Tartar de salmón marinado con aguacate y wakame
DE LAS BRASAS
- 24 €Presa ibérica a la brasa con patatas panaderas y ajitos fritos
- 29 €Entrecotte de buey trinchado con patatas y pimiento
- 26 €Mollejas de cordero lechal
- 20 €Riñones de cordero lechal
- 22 €Chuletitas de cordero lechal con patatas panaderas
- 9,5 €Brocheta de solomillo ibérico con verdura con patatas paja
TOSTAS
- 13 €De solomillo de cerdo con mousse de foie
- 8,5 €De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada
- 8,5 €De solomillo de cerdo con queso brie
- 7,8 €De jamón ibérico con salmorejo cordobés y huevo duro
- 8,5 €De salmón marinado con queso
- 7,8 €De queso de cabra con boletus y bechamel de tomate
- 8,5 €De escalopines de ciervo con Roquefort
- 7,8 €De carrillada de ibérico con romescu y pera
- 7,8 €De queso azul con mermelada de tomate y nueces
- 28 €BANDEJITA DE 4 TOSTAS *
*Oferta válida excepto tosta de solomillo de cerdo con mousse de foie
DEL CHEF
- 16 €Verduras en tempura con gambas
- 16 €Parrillada de verduras de temporada
- 24 €Pulpo a la gallega
- 16 €Croquetas caseras de jamón
- 22 €Bacalao en tempura (puede degustar también 1/2 ración)
- 28 €Steak Tartar
- 23 €Rabo de toro “Venta de Aires”
- 14 €Calamares a la romana (puede degustar también 1/2 ración)
- 22 €Bonito escabechado a la naranja con tomate de la tierra
HAMBURGUESAS
- 15,5 €
Hamburguesa de buey
- 230 gr. de carne de buey, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa a elegir, en pan de chapata y acompañado de patatas spicy.
- 15,5 €
Hamburguesa americana
- 250 gr. de carne de ternera, queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla a la plancha y salsa a elegir, en pan de brioche y sésamo y acompañado de patatas deluxe.
- 12,9 €
Hamburguesa de pollo
- 150 gr. de pechuga de pollo, ligeramente marinada y empanada en pan, con lechuga, tomate, cebolla y salsa césar.
- 12,9 €
Hamburguesa vegetal
- 120 gr. de hamburguesa vegetal con lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especiada.
- 9 €
4 Mini hamburguesas Gourmet
- Con cebolla caramelizada y queso cheddar.
- 9 €
Alitas de pollo con barbacoa
- 9 €
Nuggets de pollo con patatas
- Salsas para acompañar nuestros platos: Mayonesa, Barbacoa, César, Roquefort, Pimienta Verde, Cumberland, Tomate, Rosa, Ali oli, Pesto, etc.
POSTRES
- 6,5 €Bola de helado variados (1 bola)
- 7 €Sorbetes variados
- 7,5 €Sopa de almendra
- 6,5 €Natillas caseras al aroma de canela
- 7,5 €Brownie con helado de vainilla
- 7,5 €Ensalada de frutas con helado
- 8 €Tarta fina de manzana con helado (2 pax)
- 7,5 €Coulant de chocolate con crema helada
- 7,5 €Tartas variadas con crema helada
- 8 €Mazapán de Toledo
Aperitivo y servicio de pan 1,80€.
- 15€
BRUNCH VENTA DE AIRES
- Tortilla de patata con cebolla confitada en aceite de oliva, jamón ibérico, selección de panes gourmet acompañados de emulsión de tomate y un bol de ensalada de frutas de temporada
- 15€
BRUNCH BUÑUEL
- Tosta de pan de centeno con guacamole, salmón marinado, rúcula y huevo pôche con semillas de chía acompañado de yogur natural con selección de granolas y ensalada de fruta de temporada
- 19€
BRUNCH DALÍ
- Hamburguesa de buey con queso cheddar, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa a elegir en pan de chapata y acompañado de patatas y crepes con chocolate y nata
- Todos los brunch van acompañados de café o infusión y zumo de naranja.Refrescos, vino o cerveza (Suplemento de 2.00€ con una consumición). Las demás bebidas a precio de carta.
Servicio de pan 1,90€.
Tabla de alérgenos
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Gluten |
Lácteos |
Huevos |
Mostaza |
Sésamo |
Sulfitos |
Crustáceos |
|
Moluscos |
Pescado |
Soja |
Frutos con cáscara |
Apio | 
Altramuces | 
Cacahuetes |
CONTACTO
Adaptado a personas con movilidad reducida.
Pet friendly. Amigo de los perros
Menús aptos para celiacos